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Radiografía de… Powerade Ion4 (600 ml)

19 Nov 14 - 21:24

• No apta para niños y niñas por contener rojo allura, asociado a cambios en la conducta como déficit de atención e hiperactividad.
• Una persona que no necesita una suplementación de minerales e ingiere bebidas con “recarga” de minerales le provocará una descompensación.
• Es importante que la población sea protegida de la publicidad que puede llegar a ser inductiva, confusa y engañosa.  

En la parte inferior de su etiquetado contiene una serie leyendas, como “Bebida oficial de la Selección Mexicana”, “Hidratador de los atletas olímpicos 2012”, “Hidratador oficial de FIFA”, acompañadas de sellos de la Federación Mexicana de Futbol, el Comité Olímpico Internacional y la FIFA. Estos sellos hacen creer que la bebida realmente es una buena opción para los deportistas y que es un producto “avalado” de algún modo, aunque sólo sea avalado comercialmente como patrocinador.

Este tipo de etiquetados son parte de las estrategias de mercado de las grandes transnacionales ―en especial Coca-Cola― al erigirse como patrocinadores comerciales de eventos o equipos deportivos, con lo cual posicionan su producto al promocionarse desmesuradamente y, sobre todo, hacer creer al consumidor que son productos que no provocan daños a la salud.
 
Powerade Ion4 (600 ml, 1 botella):
 
Azúcar:
14 gramos por 240 miligramos, pero la botella completa contiene 2.5 porciones, por tanto son 35 gramos de azúcar por botella, lo cual equivale a 7 cucharadas cafeteras de azúcar. Esto cubre del 100 al 140% de lo que un adulto puede consumir para todo el día, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, pues este organismo indica que la cantidad de azúcar máxima tolerada para un adulto es de 5 a 7 cucharadas cafeteras de azúcar para todo un día.

La Organización Mundial de la Salud establece que no se debe superar más del 10% de las calorías totales, no excediendo 10 cucharadas de azúcar añadida para todo el día. Así, conforme con este límite máximo, una sola botella de 600 mililitros cubre el 70% de azúcar.

El principal ingrediente es azucares (se desconoce qué tipo de azúcares) y el tercer ingrediente son maltodextrinas (polímeros de glucosa). Es básicamente agua, azúcar, algunos electrolitos, colorantes y algunas vitaminas.

Esta bebida se promociona como bebida para deportistas. Es importante mencionar que no se establece en qué se basan para indicar que es una bebida para deportistas, ya que los requerimientos de hidratación de los deportistas va a variar mucho acorde al tipo de deporte que realizan. Puede ser isotónica, hipotónica o hipertónica, dependiendo de la cantidad de glucosa y electrolitos que se necesiten reponer.

Los electrólitos afectan la cantidad de agua en el cuerpo, la acidez de la sangre (el pH), la actividad muscular y otros procesos importantes. Se pierden electrolitos cuando se suda y se deben reponer tomando líquidos. Los electrólitos comunes abarcan: calcio, cloruro, magnesio, fósforo, potasio, sodio.

Es importante mencionar que los electrolitos jamás deben ser suministrados de manera adicional a los presentes en los alimentos y agua potable cuando una persona NO se encuentra deshidratada o está en condiciones normales. Si éstos se suministran sin que el cuerpo tenga un requerimiento adicional y además se toman con cantidades tan elevadas de azúcar, se generará el efecto opuesto al que se pretende.

El propósito de suministrar electrolitos acompañados de glucosa son para generar un balance osmótico, es decir, un balance dentro de la célula y fuera de la célula (líquido extracelular). Cada deportista tendrá sus propios requerimientos. Es importante que no se engañe al consumidor induciéndoles a creer que este tipo de bebidas “son para deportistas”, especialmente cuando los ingredientes de la bebida promocionada no son de la máxima calidad. En este caso, el segundo ingrediente es “azúcares”, desconociendo por completo qué tipo de azúcar es, si es jarabe de maíz de alta fructosa u otro tipo de endulzante.

Para un deportista en especial, el tipo de azúcar que se utilice para estabilizar hipoglicemias en sangre será importante. Si el subministro es fructosa, el metabolismo será totalmente distinto y no servirá para los propósitos propios del deportista, que es reestablecer niveles de glucosa en sangre.
 

Sodio:
125 miligramos.

Aunque se establece que es una bebida “baja en sodio”, realmente se desconoce en qué se basa para indicarlo y el por qué una bebida “baja en sodio” es mejor para el deportista.

 
Ingredientes:
Agua, azúcares, maltodextrina (polímeros de glucosa), ácido cítrico, concentración powerade uva (se desconoce qué contiene dicha “concentración”), saborizante natural uva, cloruro de sodio, citrato de potasio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, fosfato tripotásico, azul 1, rojo 40, niacinamida (vitamina B3), piridoxina (vitamina B6) y cianocobalamina (vitamina B12).

La norma oficial de etiquetado NOM051 establece que los “azucares” puede ser cualquier mono o disacárido (jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de maíz, dextrosas, glucosa, etc), en tanto que cuando se establece que es “azúcar” es referente a sacarosa o azúcar de mesa.

En este caso, el segundo ingrediente es “azúcares”, lo cual nos dice que puede ser cualquier tipo de endulzante que no es sacarosa, es decir, puede ser desde jarabe de maíz de alta fructosa hasta dextrosas o algún otro tipo de endulzante.

El tercer ingrediente es maltodextrina, que son varias moléculas de glucosa juntas.

Además de contener moléculas de glucosa, seguramente también contiene jarabe de maíz de alta fructosa o jarabe de maíz, de los cuales su principal composición es fructosa. El alto consumo de fructosa se ha asociado con trastornos metabólicos, como el síndrome metabólico, que es 3 o más de los siguientes: triglicéridos altos (o grasa en sangre), colesterol alto, presión alta, altos niveles de glucosa en sangre, ácido úrico alto, hígado graso, sobrepeso u obesidad.

Por otro lado, en países con altos consumos de jarabe de alta fructosa se han visto mayores prevalencias de diabetes, independientemente de la obesidad.

Aunado a las altas cantidades de azúcares, contiene rojo allura o rojo 40, que se ha visto tener asociaciones en cambios de conducta como hiperactividad y déficit de atención en niños y niñas.
 

Etiquetado:




El etiquetado de la botella tiene el fondo blanco con colores morado (por el sabor uva, en este caso, pero los colores variarán dependiendo del sabor), y negro. En el centro tiene el nombre “PowerAde” y abajo la leyenda “para deportistas & energía”, después la leyenda “sabor uva”.



Es un riesgo indicar que dicha bebida es para “deportistas” y no “deportistas de alto rendimiento”, puesto que es muy distinto.

Una persona que tiene una actividad física moderada, que va al gimnasio una hora o que realiza un deporte que no es de alto rendimiento, NO requiere “compensar” con minerales adicionales a los que podría ingerir con una fruta y/o agua simple.

La población que decide realizar ejercicio obtiene beneficios en su salud (bajar peso, mejorar rendimiento, estar activo, tener mejor metabolismo, etc.), pero ingerir este tipo de bebidas en lugar de generarle un beneficio puede causarle una afectación.

Los electrolitos jamás deben ser subministrados de manera adicional a los presentes en los alimentos y agua potable cuando una persona no se encuentra deshidratada o cuando se encuentra en condiciones normales. Ante el subministro de glucosa junto con electrolitos elevado estando la persona en condiciones normales, lo que sucederá es un desequilibrio deshidratando a la célula en lugar de hidratarla.








Por otro lado, observamos que en la parte inferior de su etiquetado contiene una serie leyendas, como “Bebida oficial de la Selección Mexicana”, “Hidratador de los atletas olímpicos 2012”, “Hidratador oficial de FIFA”, acompañadas de sellos de la Federación Mexicana de Futbol, el Comité Olímpico Internacional y la FIFA. Estos sellos hacen creer que la bebida realmente es una buena opción para los deportistas y que es un producto “avalado” de algún modo, aunque sólo sea avalado comercialmente como patrocinador.

Esto incita al consumidor a creer que la bebida tiene un valor agregado cuando realmente contiene ingredientes de baja calidad (jarabes de maíz, colorantes sintéticos como el azul 1 y el rojo allura, y aditivos como el ácido cítrico).




Publicidad:
La publicidad se basa en deportistas de alto rendimiento consumiendo esta bebida, haciendo referencia en que el producto les ayuda a sostener su rendimiento y les ayuda a mantener una adecuada hidratación y equilibrio electrolítico mientras realizan la actividad física.

En las condiciones en que se promociona el producto —en el entendido que es para atletas de alto rendimiento— las altas proporciones de azúcares añadidos que contiene esta bebida no tendrán un impacto metabólico. Sin embargo, no es así si lo consume la población en condiciones normales.

En México, el 60% de los jóvenes menores de 30 años no realizan actividad física y del total que sí efectúa alguna actividad física, son pocos los que tienen actividades de alto rendimiento.

El alto consumo de azúcar, especialmente a través de bebidas, está directamente asociado al sobrepeso y obesidad.

Uno de los eslogan es “Powerade Ion, la primera bebida deportiva completa”. Esto es un engaño total ya que “la primera bebida deportiva completa” es el suero.
Además, recordemos que quienes realmente consumen este tipo de bebidas son adolescentes y jóvenes que realizan actividad física moderada e inclusive quienes no realizan actividad física alguna.

Es importante que la población sea protegida de la publicidad que puede llegar a ser inductiva, confusa y engañosa.
 

Valoración general:
NO RECOMENDADO PARA LA POBLACION EN GENERAL.
Evitar en la población infantil por sus altos contenidos de azúcar.
 

Alternativa:
Agua de frutas. Puede ser fruta de temporada.
El requerimiento de electrolitos para una persona que realiza alguna actividad física moderada se puede reestablecer consumiendo agua potable limpia y de buena calidad, ya que el agua es rica en minerales esenciales, que combinada con fruta de temporada puede ayudar a reponer los electrolitos perdidos a través del sudor y a retenerlos para así prevenir pérdidas a través del sudor.

NOTA: Es importante estar alerta a los productos que se anuncian como saludables, ya que resultan más peligrosos, pues creemos que estamos consumiendo algo saludable y resulta que en realidad no lo es; sólo son engaños publicitarios. De esta manera, los consumidores no logramos detectar que dichos productos pueden ser nocivos para nuestra salud. Por supuesto, es importante tener especial cuidado si hay alguna condición de diabetes o hipertensión. Los consumidores confiados en los etiquetados frontales y las leyendas más visibles, frecuentemente hacemos caso a las promociones o a la información que más se resalta en los productos.


 


 

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